Akkurat nå er jeg i Molde og kan derfor gjøre bruk av det faktum at min mors samboer liker å skyte egen mat og derfor har et par ender liggende i fryseren.
Hvis man er i en lignende situasjon er det viktig å ta opp fuglen i god tid før man skal lage mat, slik at den kan komme seg sakte opp fra -30 til romtemperatur over to dager i kjøleskap.
