Most recent comments
Moldejazz 2018
Camilla, 1 year, 8 months
Romjulen 2018
Camilla, 2 years, 3 months
Liveblogg nyttårsaften 2017
Tor, 3 years, 3 months
Jogging og blogging
Are, 4 years, 3 months
Liveblogg nyttårsaften 2016
Are, 4 years, 3 months
Reading in dark times
Are, 4 years, 5 months
Moldejazz 2016
Camilla, 4 years, 8 months
Kort hår
Tor, 3 months, 1 week
Melody Gardot
Camilla, 1 year, 9 months
Den årlige påske-kommentaren
Tor, 2 years
50 book challenge
Camilla, 3 months, 1 week
Ten years ago
Endelig ferdig I
Tor
Controls
Register

Ostekake

Ostekake er en kjemplett kake og lite tidkrevende kake. Den tar nesten ingen tid, på samme måte som Grandis, fordi mesteparten av tiden er venting. Du trenger følgende:

2 pakker Sitrongele
2 pakker TINE Kremost Naturell
1 pakke Bixit kjeks uten sjokolade
1 boks TINE Kremfløte
90 gram smør

Mos kjeksen. Dette er enklest å gjøre ved å putte den i en brødpose og mose med et kjevle. Ca en tredjedels pakke om gangen er greit å mose. Putt smulene i en egnet form. Smelt smøret, og hell det over smulene. Rør sammen, og trykk flatt i bunnen av formen. Sett kaldt.

Så tar du fløten og pisker til krem, har i osten, og pisker til homogen masse. Deretter tar du ca en og en halv pakke sitrongele og rører ut i 2,5 dl varmt vann. Når dette ikke lenger er spesielt varmt heller du det i fløten og osten, og pisker nok en gang til en homogen masse. Hell dette over kjeksbunnen, og la stå i 5-6 timer. Enkelt og greit.

Hvis du planlegger å overføre kaken til et fat er det veldig greit å lage den i en klassisk rund kakeform med avtagbar kant, og legge bakepapir i bunnnen. Det pleier jeg alltid å glemme, men hvis du kommer på det før du har helt over ostemassen er det ganske lett å få kjeksbunnen til å slippe formen. Du bare legger bunn og formbunn opp ned på et fat, og heller litt varmt vann på formen, så slipper den med en gang.

-Tor Nordam
Camilla likes this

Comments

Eivind,  04.09.05 03:19

men mye, mye mer arbeid ann grandis!

Torgar,  04.09.05 10:53

Denne kaka er veldig god :, det er iallefall ikke grandis

Eivind,  04.09.05 13:02

deg om det

Sigrid,  05.09.05 14:36

Jeg vil ha ostekake...nåh!
Category
Miscellaneous
Tags
Views
3152
Google hits
2
Last google search
Klassisk ostekake