Most recent comments
2021 in Books -- a Miscellany
Are, 7 months, 1 week
Moldejazz 2018
Camilla, 3 years
Romjulen 2018
Camilla, 3 years, 7 months
Liveblogg nyttårsaften 2017
Tor, 4 years, 7 months
Jogging og blogging
Are, 5 years, 7 months
Liveblogg nyttårsaften 2016
Are, 5 years, 7 months
Kort hår
Tor, 1 year, 7 months
Ravelry
Camilla, 1 year, 2 months
Melody Gardot
Camilla, 3 years, 1 month
Den årlige påske-kommentaren
Tor, 3 years, 4 months
50 book challenge
Camilla, 7 months, 2 weeks
Controls
Register
Archive
+ 2004
+ 2005
+ 2006
+ 2007
+ 2008
+ 2009
+ 2010
+ 2011
+ 2012
+ 2013
+ 2014
+ 2015
+ 2016
+ 2017
+ 2018
+ 2019
+ 2020
+ 2021
+ 2022

Ostekake

Ostekake er en kjemplett kake og lite tidkrevende kake. Den tar nesten ingen tid, på samme måte som Grandis, fordi mesteparten av tiden er venting. Du trenger følgende:

2 pakker Sitrongele
2 pakker TINE Kremost Naturell
1 pakke Bixit kjeks uten sjokolade
1 boks TINE Kremfløte
90 gram smør

Mos kjeksen. Dette er enklest å gjøre ved å putte den i en brødpose og mose med et kjevle. Ca en tredjedels pakke om gangen er greit å mose. Putt smulene i en egnet form. Smelt smøret, og hell det over smulene. Rør sammen, og trykk flatt i bunnen av formen. Sett kaldt.

Så tar du fløten og pisker til krem, har i osten, og pisker til homogen masse. Deretter tar du ca en og en halv pakke sitrongele og rører ut i 2,5 dl varmt vann. Når dette ikke lenger er spesielt varmt heller du det i fløten og osten, og pisker nok en gang til en homogen masse. Hell dette over kjeksbunnen, og la stå i 5-6 timer. Enkelt og greit.

Hvis du planlegger å overføre kaken til et fat er det veldig greit å lage den i en klassisk rund kakeform med avtagbar kant, og legge bakepapir i bunnnen. Det pleier jeg alltid å glemme, men hvis du kommer på det før du har helt over ostemassen er det ganske lett å få kjeksbunnen til å slippe formen. Du bare legger bunn og formbunn opp ned på et fat, og heller litt varmt vann på formen, så slipper den med en gang.

-Tor Nordam
Camilla likes this

Comments

Eivind,  04.09.05 03:19

men mye, mye mer arbeid ann grandis!

Torgar,  04.09.05 10:53

Denne kaka er veldig god :, det er iallefall ikke grandis

Eivind,  04.09.05 13:02

deg om det

Sigrid,  05.09.05 14:36

Jeg vil ha ostekake...nåh!
Category
Miscellaneous
Tags
Views
3775
Google hits
2
Last google search
Klassisk ostekake